意外と料理に重宝する乾燥わかめ

乾燥わかめは色々な料理に使うことができ、ある程度保存もできるため家に常備されている人も多いのではないでしょうか。節約レシピなどはどうしても栄養が偏りがちです。ミネラルやビタミンを豊富に含むわかめを使ったレシピを紹介します。

最初はわかめスープです。材料も少なくても、わかめでボリューム出すことができます。さらに簡単に作ることができるというのが魅力です。乾燥わかめだけでもいいですが、他に玉ねぎや卵をいれるのもお勧めです。水に中華だし・わかめを入れます。火にかけて塩・胡椒で味付けし、最後にごま油をたらして完成です。時間もかからず、誰でもできる一品です。

わかめと言えば酢の物やサラダに使うイメージがありますが、炒めても美味しくたべることができます。乾燥わかめを水で元に戻し、水気を切ります。フライパンにごま油を入れてわかめとツナ缶を炒めます。最後にめんつゆで味をつけるだけの簡単レシピです。ツナの代わりにベーコンなどを使うのもいいでしょう。

最後に酢の物のレシピを紹介します。きゅうりとわかめさえあれば酢の物は作ることができます。味付けは酢とみりん・醤油でできます。材料も少なく節約レシピにはぴったりです。たこを入れたり、他の野菜を入れたりアレンジの利くレシピです。他にもパスタやサラダに乾燥わかめをひとつまみプラスするだけでボリュームのある一品に変身します。乾燥わかめ自体高い食材ではないので、色々な料理に加えてみましょう。

ギリシャ問題などで難しく感じるFX取引。初心者の方はFXブログを見て基礎をしっかりと固めることから始めましょう。